Свинина в пиві маринована
Знадобиться
свинина (близько 2-2,5 кг)спеції для шашлику (приблизно 1 ч. л.)
соєвий соус (1-1,5 ст.л.)
пиво - 2/3 склянки
Як готувати
Чоловік каже, що свинина в пиві маринована виходить краще, ніж шашлик. А сік, що витік з м'яса, із задоволенням скуштували, вимаківая білим хлібом. Мммм ... Нямка!
Філе свинини порізати шматками (як на шашлик), покласти в чашку для маринування, посипати спеціями, полити соєвим соусом і пивом, перемішати, залишити маринуватися. Приблизно через півгодини перешкодити і залишити ще на 15 хвилин. Потім викласти в (скляну) посуд для випікання, залити маринадом і запікати протягом 50-60 хвилин при 200 градусах. Під час запікання перевіряйте м'ясо. У міру потреби, можна зменшувати вогонь в духовці. На гарнір чудово піде і пюре, і фрі, і рис, і макарони.
