Свинина, тушкована з капустою

Фото - Фото - Свинина, тушкована з капустою

Знадобиться

На 4-5 порцій:

1 кг капусти білокачанної

400 мл бульйону

400 г свинини, нарізаної кубиками

1 цибулина, дрібно нарізана

кетчуп, сіль і перець

Як готувати

Капусту тонко нашаткувати, обмять, скропити оцтом і сіллю згасити з бульйоном і жиром. М'ясо дрібно нарізати, обсмажити злегка, додати ріпчасту цибулю і кетчуп і протушкувати. М'ясо з'єднати з капустою, приправити спеціями і протушкувати до готовності.