М'ясо тушковане з капустою
Знадобиться
600-700 г свинини, 500 г капусти, 1-2 цибулини, 1 морква, 1 ст.л. кетчупу, сіль і перець за смакомЯк готувати
М'ясо ріжемо кубиками зі стороною приблизно 2,5 см. Обсмажуємо до золотистої скоринки на сильному вогні. Складаємо в каструлю. Цибулю ріжемо не дуже дрібно, морква трьом на крупній тертці. Теж обсмажуємо, потім додаємо кетчуп, тримаємо на вогні ще пару хвилин і відправляємо в каструлю до м'яса.Капусту тонко шаткуємо, складаємо все в каструлю. Заливаємо 2-3 склянками води, додаємо сіль і перець. Накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні 30 хвилин.
