Солодкі макарони
Знадобиться
близько 300 гр макаронів (ріжки або пір'я),сіль,
2 яйця,
2-3 столові ложки цукрового піску,
50 гр маргарину
Як готувати
Це рецепт мого дитинства, тоді любила, коли цукрового піску клали побільше. Пропорції приблизні, залежить від смаку. Досі не можу вгадати готовність макаронів при варінні, смачніше виходить, коли вони не сліпаются.Вместо маргарину може бути інше масло, кількість яєць може варіюватися.Зварити макарони в підсоленій воді, відкинути через друшляк, обдати холодною водою. На розігріту сковороду, змащену маслом, викласти макарони, додати сирі яйця і цукровий пісок (за смаком). Помішуючи, довести до готовності.
