Макарони під соусом з квасолі і рубленого м'яса
Знадобиться
На 4 порції:2 цибулини, 2 зубчики часнику, 2 стол. ложки рослинної олії, 500 г рубаної яловичини, 1/2 пучка чебрецю (або 2 чайні ложки сушеного), 125 мл бульйону, 1 ст. ложка томатного пюре, 1 банка консервованої білої квасолі (425 мл), сіль, мелений чорний і червоний перець, 500 г макаронів у вигляді пір'їнок.
Як готувати
Приготування:1. Цибулю і часник порубати. Обсмажити в рослинному маслі рубане м'ясо. Додати цибулю і часник. У чебрецю обірвати листочки і додати до решти інгредієнтів. Помішуючи ввести томатне пюре і бульйон. Прокип'ятити все разом протягом 10 хв.
2. Зварити макарони до готовності відкинути на друшляк і обдати холодною водою.
3. Злив рідина з квасолі, викласти її до м'яса, нагріти і приправити сіллю, перцем. Розкласти макарони по тарілках разом з м'ясним соусом.
