Соус сметанний з гірчицею
Знадобиться
1000 г сметани,75 г гірчиці,
перець,
лимонний сік,
оцет, сіль за смаком.
Як готувати
У сметану додають сіль, цукор, гірчицю, перець і лимонний сік. Ретельно все перемішують, а потім збивають міксером.Якщо не вистачає кислоти, то додають кислий сік або оцет і знову збивають.
