Хва з кальмара
Знадобиться
кальмари 1 кг.,оцет столовий,
перець чорний мелений,
перець червоний мелений,
часник зубчики 2-3
сіль,
масло рослинне або оливкове.
Як готувати
Довго варити кальмар не варто, а то він стає гумовим. Кілька хв. після того як закипить. І я ще додаю оцет виноградний (винний), він додає особливого присмаку!Кальмара відварити, нарізати 5-см смужками, додати оцет, чорний і червоний мелений перець, подрібнений часник, заправити киплячим рослинним маслом або майонезом.
