Кулінарні рецепти » Другі страви » Яєчня молочна з морквою

Яєчня молочна з морквою

Знадобиться

Яйце - 1 шт.,

молоко - 150 г,

морква - 50 г,

масло вершкове - 8 г,

сіль - 1 м

Як готувати

Морква вимити щіткою, очистити, натерти на тертці, покласти в каструлю з розтопленим маслом і тушкувати на слабкому вогні до м'якості (15-20 хвилин). Під час гасіння моркву слід періодично перемішувати і підливати по столовій ложці молока. Сире яйце ретельно змішати з тушкованою морквою і залишилися холодним молоком, посолити, налити цю суміш в маленьку каструльку, змащену вершковим маслом і, поставивши її у велику каструлю з водою, варити при слабкому кипінні. Яєчню подати гарячої або холодної.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Манна каша з морквою

192 34607

Салат з кальмарів з морквою

79 47366

Сирники з морквою

192 52827