Кулінарні рецепти » Другі страви » Запіканка з моркви

Запіканка з моркви

Знадобиться

Морква 200 г, сухарі мелені 5 г, масло вершкове 15 г, вода 50 г, соус 100 г, яйце? шт, цукровий сироп 3 г, розчин солі 5г.

Як готувати

Промиту й очищену моркву натерти на тертці і тушкувати до м'якості з додаванням води, масла (5г) і цукрового сиропу. Приготувати густий молочний соус, змішати його з тушкованою морквою, жовтком, і потім збитим в піну білком. Масу викласти в каструлю, змащену маслом і посипану просіяними сухарями, зверху покласти кілька шматочків масла, після чого поставити в духовку і запекти.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Капустяна запіканка з сиром і шинкою

164 27034

Лапшевник з сиром, морквою і зеленим салатом

142 32902

Суп молочний з манними галушками

110 73031