Бринза в горщиках
Знадобиться
500 р слабосоленої бринзи,40 г. вершкового масла
1-2 помідори
1-2 солодких болгарських перцю
Чорний і червоний мелений перець за смаком
5 яєць
Як готувати
Бринзу розрізати на 5 шматочків, при бажанні вимочити, покласти в заздалегідь змащені маслом глиняні горщики.У кожен горщик додати по кілька гуртків помідорів, солодкого перцю і шматочки масла. На 5-6 хв. поставити в розпечену до 200 С духовку.
Після цього додати в кожен горщик по 1 яйцю і залити залишився масло- посипати чорним і червоним перцем. Знову поставити в духовку і пекти до готовності білка.
Подати до столу в горщиках. Страву можна прикрасити часточками помідора, гілочками петрушки, стручками гіркого перцю.
Рецепти в горщиках
