Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Бринза по шопськи

Бринза по шопськи

Знадобиться

500 г бризи, 40 м вершкового масла, 1-2 помідори, 1-2 стручки солодкого (болгарського) перцю, чорний і червоний мелений перець, 5 яєць.

Як готувати

Бринзу нарізати на п'ять скибочок, покласти в заздалегідь змащені маслом глиняні горщики. У кожен горщик покласти по кілька кружалець помідор, солодкого перцю і шматочки масла. На 5-6 хвилин поставити в розпечену духовку. Після цього додати по одному яйцю і залити маслом, що залишилося, посипане чорним і червоним перцем. Знову поставити в духовку і пекти до побіління білка. Подати до столу в горщиках. Страву можна прикрасити часточками помідора, гілочками петрушки, стручками гіркого перцю.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Сирені по-шопськи (бринза по шопськи) - v gorshochke, s kolbaskoj prosto, vkusno!

199 50256

Сирені по-шопськи

93 50258

Салат з солодкого перцю і огірків

183 71189