Брюссельська капуста в маринаді
Знадобиться
500 г брюссельської капустиМаринад:
3 ч л тертого хрону,
1 пучок зеленої цибулі,
2 ст л рослинного масла
2 ст л лимонного соку
зелень, сіль за смаком
Як готувати
Підготовлені кочешки нашаткувати і згасити в невеликій кількості підсоленої води, відкинути.Коли стече вода, заправити маринадом: Змішати 3 ч. Л. дрібно тертого хрена, 1 пучок дрібно нарізаного зеленої цибулі, 2 ст. л. рослинного масла, 2 ст. л. лимонного соку, товчена зелень і сіль за смаком.
