Гречана каша з цибулею і буряком
Знадобиться
1/2 ст. гречки1 стакан води.
1 середня цибулина
1 варена морква
1/2 вареного буряка
зелень (кріп, петрушка, кінза, зелена цибуля)
сіль, перець,
виноградний оцет за смаком
Як готувати
Дуже смачно, до того ж актуально в пост.Відварити гречку. На сковороді обсмажити до прозорого стану цибулю, додати порізані моркву і буряк, посолити поперчити, капнути винного оцту або сік лимона. У підсмажені овочі викласти готову гречку, перемішати, посипати свіжою зеленню.
