Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви без м'яса, гарніри » Гречана каша по-російськи

Гречана каша по-російськи

Знадобиться

сухі гриби - 50 г, близько літра підсоленої води, пів-кіло гречаної крупи, дві великі ріпчасті цибулини, 300 г свіжих грибів, 100 г вершкового масла.

Як готувати

Сухі гриби стовкти в пил, додати у воду, в якій будемо варити гречку.Гречку засипаємо в окріп і варимо до готовності (вода, чи то пак грибний бульйон, повинна вся випаруватися, готову крупу не промивати!) В цей час обсмажуємо лук зі свіжими грибами на вершковому маслі, солім.Затем готову гречку і обсмажені цибулю та гриби з'єднуємо і перемішуємо. Швидко, а головне може виступати і як окрему страву і як надзвичайно смачний гарнір.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Запіканка гречана з грибами

154 24926

Каша гречана по-новому

93 28163

Каша гречана

173 73103