Гриби запечені з луком в горщиках

Фото - Фото - ГРИБИ ЗАПЕЧЕНІ З ЦИБУЛЕЮ в горщиках

Знадобиться

На 4 порції:

50 гр (2 oz) вершкового масла

500 гр (1 lb) ріпчастої цибулі, порізаного

500 гр (1 lb) грибів, порізаних

200 мл (1/3 pt) бульйону

2 ст л хересу

2 ст л лимонного соку

сіль і перець, порізана петрушка

Як готувати

Розтопити масло в сковороді, додати цибулю і обсмажувати 5 хв до м'якості. Перекласти в горщик, додати гриби, бульйон, херес, лимонний сік, приправити за смаком. Накрити і запікати в духовці при 180 гр С / 350 F / Gas 4 протягом 15 хв. Подавати гарячим, посипавши петрушкою.