Печеня в горщику по-Долматовський

Фото - Фото - Печеня в горщиках ПО-Долматовський

Знадобиться

160г яловичини, 10г жиру, 180г картоплі, 20г моркви, 20г ріпчастої цибулі, 40г відварених грибів, 10г горошку, 7г петрушки, 80г бульйону.

Як готувати

М'ясо нарізати шматочками, злегка обсмажити, покласти в горщик, додати туди картоплю кубиками, моркву, підсмажену цибулю, петрушку, відварні гриби, зелений горошок, бульйон. Закрити кришкою і тушкувати в духовці до готовності.