Гриби, запечені в яйцях
Знадобиться
- гриби мариновані - 300 г,- яйце - 1 шт.,
- горошок зелений консервований - 1/2 склянки,
- масло рослинне - 1/2 склянки,
- цибулина - 1,
- молоко - 1/2 склянки,
- перець, сіль за смаком.
Як готувати
Гриби вийняти з маріндда, нашаткувати соломкою, обсмажити разом з шинкованою цибулею на розігрітій сковороді протягом 5-7 хвилин, посолити, додати горошок. Яйця збити до утворення піни, при безперервному помішуванні поступово влити в них молоко.Отриманою сумішшю залити гриби і поставити їх в розігріту духовку на 10-15 хвилин.
На стіл страву подати гарячим.
