Гриби смажені з цибулею
Знадобиться
гриби - 500 гцибуля - 2 шт.
часник - 2 зубчики
сметана - 100 г
зелень кропу - 1 пучок
масло рослинне, сіль, чорний перець
Як готувати
1. Гриби гарненько промийте під проточною водою і наріжте дрібними скибочками. Для цієї страви можна використовувати будь-які свіжі гриби. Якщо використовуєте сушені, то їх слід попередньо вимочити в холодній підсоленій воді протягом години.2. Обсмажте на сковороді цибулю, нарізану півкільцями. Потім додайте гриби і смажте до утворення рум'яної скоринки на грибах.
3. Гриби смажені з цибулею стануть ароматне, якщо після обсмажування в них додати дрібно порубаний часник.
4. Ще гарячі гриби смажені з цибулею залийте сметаною і посипте зеленню. Можна подавати на стіл як окрему страву.
Любіть гриби? Спробуйте і інші рецепти! Приміром, Грибні котлети.
