Запечені помідори з кускусом
Знадобиться
На 4 порції:125 г кускус
20 г петрушки
75 г сиру фета
1 цукіні
50 г підсмаженого мигдалю, порізаного часточками
4 великих помідори
1 ст л оливкової олії
Як готувати
1. Розігріти духовку до 180 г С. Приготувати кускус за інструкціями на упаковці. Порізати петрушку, фету і цукіні і перемішати з кускусом і мигдалем.2. Зрізати верхівку з кожного помідора, вискоблити насіння. Поставити на деко і наповнити сумішшю з кускусом. Побризкати оливковою олією і готувати 15-20 хвилин, поки сир не почне ставати м'яким.
