Зелена квасоля з горошком і горішками
Знадобиться
На 8 порцій:50 г несолоного масла
600 г зеленої квасолі
300 г зеленого горошку
40 г кедрових горішків
Як готувати
Приготування зелених овочів у вершковому маслі надає їм дуже приємний ніжний смак, а кедрові горішки надають незвичайну текстуру і смак.1. Покласти 50 г несолоного масла в маленьку каструлю і готувати на повільному вогні 8-10 секунд до золотистого кольору (але будьте обережні, щоб воно не підгоріло). Тим часом відварити 600 г зеленої квасолі у великій каструлі 2 хвилини.
2. Додати горошок і готувати 2 хвилини. Злити і перекласти в Блюда. Полити маслом і посипати підсмаженими горішками. Перемішати і подавати теплим.
