Картопля з помідоровим соусом
Знадобиться
картопля 5-7 шт.помідори 3-4 шт.
1 цибулина
5 зубочки часнику
1 пучок петрушки
сиру 200 г
1 ст. л. рослинного масла
1 ч. Л. гірчиці (не більш)
2 ст. л. майонезу
Як готувати
Для початку включаємо духовку і розігріваємо її. Картопля очищаємо і нарізаємо великими кубиками. Викладаємо в каструльку або спеціальне глибоке блюдо. Солимо, додаємо приправи (солодкий червоний перець, трохи орегано, трохи куркуми і чорного перцю).У комбайні подрібнюємо 2 помідоріни, добовляем туди часник, масло, майонез і трохи гірчиці. Консистенція повинна бути як у сметани. Якщо дуже рідко добавте майонез, але не багато. Туди ж викладаємо петрушку і 50 м сиру. Подрібнюємо. Дорізають залишилася помідоріну і цибулину дрібно.
Викладаємо в картоплю заважаємо, заливаємо соусом, посипаємо сиром і в духовку на 1 годину. Відмінне рішення як для святкового столу, так і для буднів. Смакота !!!
