Картопля, тушкований по-угорськи
Знадобиться
1 кг. картоплі3 цибулини
2 ст. л. томатної пасти
1 2 ч.л. паприки
червоний мелений перець
4-5 ст. л. вершкового масла
соняшникова олія
1-2 склянки м'ясної бульйону
сіль
свіжа петрушка
Як готувати
ріжемо цибулю півкільцями і обсмажуємо до прозорості на оліїдодаємо томатну пасту, паприку перець і склянку бульйону ..
перемішуємо і даємо закипіти
картопля чистимо і нарізаємо кружечками завтовшки 1 см. Смазіваем форму вершковим маслом (не багато) і викладаємо туди картоплю. Солимо.
заливаємо картоплю цибульний-томатним соусом і відправляємо в духовку 180 градусів приблизно на годину. Якщо Вам здасться що бульйону мало то додайте.)
Розтоплюємо вершкове масло і поливаємо готовий картоплі. Посипаємо рубаною петрушкою.
