Картопля, запечена з кремом з фети
Знадобиться
На 4 порції:4 великі картоплини
200 г сиру Фета, раскрошенного
оливкова олія
2 ст л крем фреш або сметани
1/2 лимона, тільки сік
2 пера зеленої цибулі, дрібно порізаних
листя м'яти, дрібно нарізані
петрушка, дрібно нашаткована
Як готувати
1. Розігріти духовку до 200 гр С. проколоти картоплю виделкою і запікати 1 годину до готовності. Розім'яти фету виделкою або з'єднати в блендері з 3 ст л оливкового масла і сметаною. Додати лимонний сік, зелений лук і м'яту.2. Зробити в картоплинах надріз і злегка відкрити. Додати в розріз суміш з фетою і зверху посипати петрушкою і меленим перцем.
Дивіться також
Як запікати картоплю в мундирі
