Запечена буряк з фетою і зирой
Знадобиться
На 4 порції:500 г дрібної свіжої буряків, порізаної навпіл (з листям, якщо можливо)
пластівці чилі
2 ч л насіння зіри
200 г сиру фета, поламаного
2 ст л оливкового масла
Як готувати
1. Розігріти духовку до 200 гр С. Покласти буряк в форму для духовки плоскою стороною вгору. Нагріти 2 ст л оливкового масла і зиру в сковороді, обсмажити, поки вона не почне шипіти, і полити олією буряк. Приправити і запікати 30 хвилин.2. Покласти зверху шматочки фети, посипати чилі і запікати ще 20 хвилин. Додати бурякові листя, якщо є.
