Буряк в кориандре із запеченою рибою
Знадобиться
морський чорт (морської ангел)насіння коріандру
кінза
апельсиновий сік
буряк
Як готувати
1. Порізати маленьку буряк на четвертинки, побризкати оливковою олією і підсмаженими на сухій сковороді насінням коріандру. Запікати в духовці близько 30 хвилин до готовності.2. Тим часом приправити сіллю і перцем шматок риби. Змастити оливковою олією і обсмажити в сковороді до готовності. Подавати з буряком і порізаної кінзою, побризкав свіжим апельсиновим соком.
