Картопля, запечена з тунцем

Фото - Фото - картопля, запечена з тунцем

Знадобиться

На 4 порції:

4 великих старих картоплини в шкірці

250 г сиру (kottavge cheese) з цибулею і шніт-цибулею

200 г консервованого тунця у воді, злити

1 стебло селери, порізаний

3 пера зеленої цибулі, порізаних

зелений салат і соус Табаско

Як готувати

1. Розігріти духовку до 180 гр С. проколоти картоплю виделкою кілька разів і покласти прямо на полицю в найспекотніший місце духовки. Запікати 1 - 1 1/4 години, або поки картопля не буде м'яким всередині.

2. Тим часом змішати сир з тунцем, селерою і зеленою цибулею. Приправити сіллю і перцем, перемішати.

3. Зробити в картоплі хрестоподібний надріз і злегка відкрити. Зверху покласти начинку, пару крапель соусу Табаско і подавати із зеленим салатом.