Картопля, запечена з сиром і овочами
Знадобиться
500 гр. картоплі50 гр. сирої тертої крупно моркви
1 цибулина ріпчастої цибулі
1 шт. болгарського солодкого перцю
2 зубчики часнику
зелень (цибуля, кріп, петрушка, базилік)
50 гр. майонезу
50 гр. сиру (Калачеевском), крупно тертий
приправа для шашлику
15 гр. рослинне масло
Як готувати
- Картоплю порізати кубиками 2х1,5см- Морква потерти на тертці крупно
- Цибулину лука порізати кільцями тонко
- Болгарський перець порізати кільцями тонко
- Часник дрібно нарізати -Зеленому крупно порізати
- Сир натерти на тертці крупно.
Маслом змастити широку глибоку сковороду і в неї насипати шарами:
1-картопля порізаний кубиками 1,5х1,5см
2-морковь
3-лук
4-перець болгарський
5-часник
6-зелень, крупно порізану
7-полити майонезом злегка
8-засипати сиром
Поставити в духовку (мікрохвильовку).
У перебігу приготування дивитися - повинна вийти зверху хрустка скоринка. смачного!
