Кугеліс: рецепт приготування
Знадобиться
1 кг картоплі30 гр дріжджів
1/2 склянки молока
50 гр масла
2 склянки борошна
1 чайн. ложка цукру
Як готувати
З вечора готуємо тісто: дріжджі розтираємо з цукром, розводимо молоком. Даємо
підійти. Картоплю натерти на тертці, віджати сік. Змішуємо опару, тертий
картопля, борошно, тримаємо ніч в теплі. Вранці тісто месім і печемо в духовці
1-1, 5:00.
