Кугеліс литовський
Знадобиться
1 кг картоплі100 гр масла
1 стакан молока
2 яйця
300 гр сиру
50 гр сала
1 ч. Ложка зелені петрушки
Як готувати
Картоплю натерти на тертці, віджати сік, залити киплячим молоком. Додати
обсмажені шкварки (сало), посолити, добре перемішати.
Сир розтерти, додати сметану, петрушку, яйце, трохи цукру і солі.
На змащені жиром деко викладаємо тісто, пошарово з сирною
сумішшю, верх - картофельний.Кугеліс литовський печемо в духовці 1 годину.
