"Кугеліс"

Ця страва ставити до Литовської кухні. Раніше я ні коли не пробував Литовсько кухню, но так сталося, что моїм чоловіком ставши литовець. І вісь тепер мама Із задоволений діліться зі мною стравити Литовської кухні. Деякі страви мені дуже НЕ звічні и до них треба звікаті, але "Кугеліс" мені сподобався відразу и я Із задоволений его готую. Прінадність цієї страви в тому, что воно очень Ситна и его можна урізноманітніті різнімі видами м'яса.

Отже ...

Інгредієнти:

1. М'ясо - крільця або реберця або ніжкі або свинячі вушка (всі це можна копченості) - Кількість як ві хочете на порцію (примерно 6 шт)

2. Картопля - 20 шт.

3. Цибуля ріпчаста - 2 шт середній

4. Сало - 50 гр.

5. Молоко - 1,5 ст.

Приготування:

1. М'ясо, если берете сірє, то можна замарінуваті з Цибулів на 2 години. М'ясо можна и не марінуваті. Если копчене, то ні чого делать не потрібно.

2. Картоплю натертий на дрібній тертці або через М'ясорубка. У Друшляк и дати стекті соку.

3. Сало и цибулю дрібно порізаті и підсмажіті на сковорідці до золотистого кольору.

4. Додати в лук молоко, сіль, перець за смаком. Як Тільки молоко закипить вімкнуті.

5. Молоко з Цибулів Додати в картоплю и все ретельно перемішаті.

6. Деко злегка змастіті олією або постеліті фальгу викластись м'ясо и залитих картоплею.

7. Готувати в розігрітій духовці при 200 гр. 1-1,5.

картопля сира. Щоб не темніла можна дрібно порізаті Цибулини, покласть ее в миску, куди натіраєте картоплю и шкірного натерту картоплю перемішуваті