Морквяні зрази з чорносливом
Знадобиться
морква - 200 гцукор - 5 г
яйце - 5 г
сметана домашня - 5 г
молоко домашнє - 35 г
чорнослив - 25 г
манка - 15 г
борошно - 5 г
масло вершкове - 5 г
Як готувати
1. Промийте чорнослив, залийте гарячою водою. Видаліть кісточки, наріжте смужками.2. Моркву очистіть, нашаткуйте, додайте молоко у кількості, зазначеній в рецепті, і протушкувати до напівготовності. Додайте манку, добре розмішайте і готуйте 10 хвилин. Охолодіть, додайте яйця, цукор, масло.
3. Зліпити зрази, вкладіть всередину начинку, покладіть на деко, попередньо змащений маслом, і запечіть.
Дивіться також:
