Манні зрази
Знадобиться
манна крупа - 150 гм'ясо - 250 г
борошно - 1 ст. л.
куряче яйце - 1 шт.
молоко - 450 мл
вершкове масло - 60 г
сіль - 1 щіпка
масло - 5 ч. л.
перець чорний - за смаком
Як готувати
1. Доведіть молоко до кипіння. Додайте 1 ст. л. масла вершкового. У кипляче молоко повільно всипте манку, добре розмішайте. Варіть 10 хвилин.2. Остудіть, додайте яйце. Вимісити тісто і розділіть на рівні коржі.
3. Відваріть м'ясо і пропустіть кілька разів через м'ясорубку. Додайте сіль і перець. Це начинка.
4. Покладіть начинку всередину коржів і заліпити краю. Обваляйте в борошні й обсмажте на розігрітій олії.
Дивіться також:
