Зрази з рисом і яйцем
Знадобиться
картопля - 1 кгмасло вершкове - 3 ст. л.
яйце - 3 шт.
рис - 0,25 склянки
борошно - 3 ст. л.
цибуля - 180 г
масло рослинне - для обсмажування
перець - згідно смаку
сіль - згідно смаку
Як готувати
1. Відваріть крупно нарізану картоплю в підсоленій воді, додайте трохи вершкового масла, розімніть до стану пюре, введіть яйця, посоліть і поперчіть за смаком, додайте борошно.2. Відваріть рис і додайте вершкове масло.
3. Пасеруйте цибулю, змішайте з рисом, посоліть і поперчіть, розмішайте.
4. За рецептом зробіть зрази з рисом і яйцем у вигляді котлет, введіть всередину начинку, обваляйте в борошні й обсмажте на сковороді.
Дивіться також:
