Зрази з перепелиними яйцями
Знадобиться
фарш будь - 600 гяйце куряче - 1 шт.
перець - згідно смаку
хліб білий - 50 г
яйце перепелине - 15-20 шт.
сіль - згідно смаку
Як готувати
1. До обраному за рецептом фаршу додайте нарізану цибулю і хлібний м'якуш. Всі прокрутіть через м'ясорубку.2. Введіть куряче яйце у фарш, посоліть і поперчіть згідно смаку, добре розмішайте.
3. Відваріть, остудіть і почистіть перепелині яйця. Їх кількість залежить від кількості готових зраз. Скільки яєць - стільки зраз.
4. Зробіть 2 м'ясні коржі, між ними вкладіть перепелине яйце, краї защепіте, сформувавши зраз.
5. Змастіть деко маслом, викладіть готові зрази з перепелиними яйцями і запікайте в духовці протягом 20 хвилин.
Дивіться також:
