М'ясні зрази з омлетом
Знадобиться
фарш будь - 700 гкартопля великий - 1 шт.
яйце - 4 шт.
масло рослинне для обсмажування - 30 г
сіль - 1 щіпка
борошно - 60 г
перець - 1 щіпка
сметана - 3 ст. л.
часник - 2 зубчики
сир твердий - 100 г
Як готувати
1. Почистіть картоплю і натріть на великій тертці. Додайте картоплю і яйце у фарш, посоліть і поперчіть, перемішайте.2. Збийте яйця з молоком, додайте зелень. Посмажте омлет.
3. Розріжте омлет на смуги згідно з рецептом і скрутіть в рулетики.
4. Зліпити з фаршу коржі, вкладіть в них начинку, обсмажте до скориночки.
5. Повапните м'ясні зрази з омлетом сметаною з часником і сиром, запечіть в духовці.
Дивіться також:
