М'ясні зрази з начинкою
Знадобиться
змішаний фарш (курка зі свининою) - 0,5 кгцибулина велика - 1 шт.
часник - 4-5 зубчиків
хліб - 50 г
молоко або слівкі- 1 стакан
Як готувати
1. Замочіть хліб у молоці, дайте розмокнути.2. Пропустіть розмочений хліб разом з фаршем через м'ясорубку.
3. Посоліть і поперчіть згідно смаком, додайте 1 яйце, і вимішайте м'ясне тісто.
4. Рецепт не передбачає використання конкретної начинки, тому вибрати її ви можете за своїм смаком.
5. Розділіть фарш на рівні частини, сформуйте в коржі, додайте начинку і обсмажте до готовності.
Дивіться також:
