Зрази на пару
Знадобиться
куряче філе - 500 гвершкове масло - 50 г
яйце - 2 шт.
сіль, перець, спеції - за смаком
панірувальні сухарі
Як готувати
1. Спочатку відваріть куряче філе, пропустіть його кілька разів через м'ясорубку. Посоліть, додайте олії, спецій, добре вимішайте.2. Сформуйте з м'ясного фаршу блін, покладіть на середину дрібно нарізані яйця.
3. Зверху покладіть ще один шар м'яса.
4. Отриманою виноградному надайте овальну форму і доведіть на пару до готовності.
5. Подавайте блюдо із зеленню і сметаною.
Дивіться також:
Зрази картопляні
