Морквяно-овочеві котлетки

Фото - Фото - Морквяно-ОВОЧЕВІ КОТЛЕТКИ

Знадобиться

Морква - 500гр.

Цибуля - 1 больш. (Можна одне яблуко)

Картопля - 2 больш.

Борошно - 100гр.

Пісне масло (для смаження)

Сіль 1ч.л. або за смаком

Як готувати

Морква (яблуко) і картоплю натерти на дрібній тертці додати збиті яйця + цибулю дрібно нарізаний + мука і сіль, все ретельно перемішати і дати постояти хвилин 5-10, після чого сформувати котлетки середніх розмірів і плоскої форми, обмокти добре в борошно і смажити з обох боків у гарячому пісному маслі, подавати можна зі сметаною або за смаком.