Ніжна морква, запечена в пряному маслі
Знадобиться
1 кг молодої невеликої моркви, хвостики обрізатиспеції
Як готувати
Ніжна морква просочиться ароматами спецій і прекрасно підійде як гарнір або навіть як самостійну страву.Морква потерти щіточкою для овочів або пошкребти ножем, викласти на великий аркуш фольги. Посипати дрібкою кмину, сіллю, чорним перцем, покласти 3-4 шматки вершкового масла, кілька розчавлених зубчиків часнику в шкурках. Загорнути в щільний конверт, влити трохи води (бульйону або вина - що простіше дістати) і поставити в духовку на 35 хв.
