Перловка з овочами
Знадобиться
перловка 1 склянка,цибулина 1шт,
гриби 100 гр.,
морква 1 шт,
капуста 300гр,
олія соняшникова,
сіль
Як готувати
Зварити перловку до готовності. Воду злити. Поки перловка вариться, в казані обсмажити цибулю до золотистого кольору, додати гриби (гриби можна попередньо відварити хвилин 10), коли гриби підсмажаться, додати дрібно порізану кубиками моркву. Хвилин через 5 нашатковану капусту. Дочекатися, коли капуста злегка обсмажити, посолити і накрити кришкою.Томити на повільному вогні до готовності. Пересипати перловку в овочі, добре перемішати і потомить ще хвилин 10-15.
