Псевдо-плов
Знадобиться
баночка (125 г) консервованих печериць, пара цибулин, 1 склянка довго зернистого рису.Як готувати
1. обжарила на маслі цибульку, додала грибочки (рідина відставляємо, вона нам ще знадобиться), обсмажуємо разом.2. в цей час промила рис.
3. в каструльку (чавунець) виклала цибулю з грибами, додала масла, добре розігріла і зверху виклала шар рис, посолила і долила рідини (з розрахунку на 1 ст рису 2 1/4 ст води). Рідина складалася з маринаду грибів і води.
Варила під кришкою 20 хвилин.
