Рис з яблуками
Знадобиться
рис круглий - 350 гсир камамбер - 250 г
сухе біле вино - 0,5 склянки
яблука - 2 шт.
волоські горіхи - 50 г
вершкове масло - 50 г
шинка - 50 г
цибуля - 1 шт.
овочевий бульйон
оливкова олія
сіль, перець
Як готувати
1. Щоб приготувати рис з яблуками на нашу рецептом, наріжте і обсмажте на суміші оливкової і вершкового масла цибулину, додайте рис і потримайте їх разом кілька хвилин, постійно помішуйте.2. Влийте вино і почекайте, поки воно випарується. Потім періодично додавайте в рис бульйон і поступово доводите його до готовності.
3. Очистіть яблука і поріжте шматочками, сир кубиками, а шинку соломкою. Змішайте з рисом половину цієї суміші. Додайте сіль, спеції.
4. Зніміть рис з яблуками з вогню і додайте інші інгредієнти. Залиште на кілька хвилин рис у спокої. Покришите в блюдо волоські горіхи.
Дивіться також:
