Рис з яйцем і горіхами
Знадобиться
На 6 порцій:300 г довгого рису
2 середніх яйця
75 г горіхів кешью, порізаних
5 пір'я зеленої цибулі, порізаних
морська сіль і мелений чорний перець
2 ч л світлого соєвого соусу
Як готувати
Відмінний гарнір до східних страв.1. Нагріти велику каструлю води і варити рис протягом 12 хвилин.
2. Нагріти непрігораемую сковороду, збити яйця і додати суміш у каструлю. Підсмажити у вигляді тонкого млинчика.
3. Скрутити яйце в сковороді у формі щільного рулетика, покласти на дошку і дрібно нашаткувати.
4. Злити рис, перемішати з яйцем, горіхами, цибулею, сіллю і перцем і соєвим соусом.
gt; Святкування китайського нового року
