Рис, смажений з яйцем
Знадобиться
115 г довгого рису2 ст л соняшникової олії
1 зубчик часнику
1 яйце
Як готувати
1. Відварити 115 г довгого рису в киплячій підсоленій воді протягом 10-12 хвилин до готовності. Злити, промити під холодною водою. Розрівняти його на деку і дати полнсотью охолонути.2. Нагріти в сковороді 2 ст л соняшникової олії, додати 1 подрібнений зубчик часнику. Обсмажувати 1 хвилину, потім додати рис і помішувати на вогні 1 хвилину.
3. Відсунути рис в сторону на сковороді і розбити на вільну половину 1 яйце. Обсмажувати до готовності, а потім поламати його виделкою і перемішати з рисом. Додати кілька крапель соєвого соусу і перемішати.
