Сирна запіканка з морквою
Знадобиться
сир - 100 гморква - 8 шт.
манка - 1,5 ст.
молоко - 3,5 ст.
панірувальні сухарі - 1-2 ст. л.
яйця - 3 шт.
сіль - за смаком
цукор - за смаком
сметана - на смак
Як готувати
1. Очистіть моркву і наріжте на невеликі шматочки. Зваріть в невеликій кількості води (вона повинна тільки покривати овочі) до готовності і розімніть до отримання однорідної маси.2. Зваріть густу кашу на молоці. Введіть в неї морквяну масу, яйця, сир, додайте цукор, сіль. Перемішайте.
3. Змастіть маслом форму для випікання, насипте в неї панірувальних сухарів і викладіть морквяно-сирну масу. Запікайте при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин.
4. Сирна запіканка з морквою подається на блюді в перевернутому вигляді, тому після її приготування прикладіть підходящий посуд і переверніть, після чого акуратно зніміть форму.
5. Подавайте зі сметаною. Приємного апетиту.
Хочете м'ясного? Спробуйте Запіканку з м'ясом!
