Смажені макарони
Знадобиться
Макаронні вироби (бажано ріжки та їм подібні) - 250 грам,бульон- 300 мл,
цибуля ріпчаста - 1 головка,
1 часточка часнику,
невелика баночка помідорів у власному соку,
орегано, майоран, сіль, перець за смаком.
Оливкова олія 2-3 ст. ложки
Тертий сир за смаком.
Як готувати
Так макарони готують на Сицилії. Трохи втомлюєшся помішувати, але результат перевершує всі очікування. Спробуйте, не пошкодуєте.Дрібно нарізаємо цибулю і часник і злегка обсмажуємо на оливковій масле.Добавляем макаронні вироби і помішуючи трохи обсмажуємо, потім потроху додаємо бульйон, не забуваємо помішувати. Коли весь бульйон використовували викладаємо баночку помідор у власному соку, бажано різаних, спеції. Найголовніше не забувати помішувати. В кінці готування посипаємо все тертим сиром і на стіл.
