Макарони по-флотськи з селерою

Фото - Фото - Макарони по-флотськи з селерою

Знадобиться

М'ясо: 500 - 500 г. свинина, яловичина, баранина або змішане

Макаронні вироби: 250 - 250 г.

Цибуля ріпчаста: 2 - 3 шт.

Перець солодкий: 1 - 1 шт.

Селера: за смаком

Сіль: за смаком

Перець чорний мелений

Як готувати

Нарізати дрібно цибулю (2 - 3 штуки), половинку болгарського перчика, і трохи селери. Селера надає будь-якої страви особливий присмак. Все це гарненько прожарівается на оливковій маслечко. Сіль перчик за смаком. Бажано видавити туди пів-лимона. Коли все це добре прожаритися, додати раніше перекручене м'ясо. Гасити цю масу на повільному вогні, хвилин 25-30. У масу додати води, довести до кипіння, а потім вже додати сухих макаронів, наприклад черепашок. Все акуратно перемішати і варити хвилин 10 до готовності.