Тости з козячим сиром і журавлиною
Знадобиться
На 4 порції:1 великий шматок свіжого хрусткого хліба
1-2 ч л журавлинного або червоно-смородинового желе
100 гр козячого сиру (круглий шматок)
жменю салату Рокет
бальзамічний оцет
Як готувати
Чудове поєднання смаків і ароматів.1. Підсмажити хліб з одного боку на грилі. Підсмажену сторону намазати желе і покласти зверху сир. Побризкати оливковою олією і приправити сіллю і перцем.
2. Повернути під гриль на 3-4 хв, поки зверху не з'явиться золотава скоринка, а сир не почне плавиться. Зверху покласти жменю салату-Рокет і побризкати олією і бальзамічним оцтом. Подавати відразу ж.
