Мідії в беконі

Кожну мідію (природно без раковин) обертаємо стрічкою бекону і протикаємо зубочисткою. Ставимо в розігріту духовку на 10-15 хвилин, поки бекон трохи не зарум'яниться. ВСЕ! Майте на увазі, що бекон продається смужками різної довжини. Потрібно дивитися, якщо смужки занадто довгі, то розріжте їх попперек навпіл. Щоб навколо мідії був один виток бекону, а не цілий рулет. А то смаку мідіій і не відчуєте.