Гратин з курячого філе
Знадобиться
400г курячого філе5-6 великих картоплі
400г м'якого сиру (45% жирності)
качан цвітної капусти
маргарин
1 яйце
0. 5 склянки молока
спеції
Як готувати
Блюдо ідеально підходить для свят. Легке в приготуванні. Картоплю можна відварити (трохи залишити його сирим). Спеції використовуйте за смаком. Але страва стане ще смачніше, якщо в нього додати трохи східної спеції Сумах і запашного перцю. Смачного!1. Куряче філе нарізати на шматочки (невеликі), обсмажити на сковороді до неповної готовності (м'ясо повинно залишатися трохи сирим).
2. Картоплю нарізати на кружки і викласти на змащене маргарином деко. Посолити. Зверху викласти м'ясо.
3. Вимиту цвітну капусту розділити на невеликі суцвіття і викладати на м'ясо (суцвіттями вгору).
4. Сир потерти (неважливо на дрібній або на крупній тертці, він буде плавитися) і посипати ним всю поверхню страви.
5. Яйце збити з молоком і полити блюдо (це додасть йому легкість). Все можна не виливати.
6. Поставити в духову шафу (на 200 *) на 30 хвилин. (Дивіться по готовності картоплі)
